Elles ont testé la formule du chef à domicile

Vous paniquez à l’idée d’organiser un dîner pour 10 ? Pourquoi ne pas tenter la formule du chef à domicile ? Perrine et Mary-Rose ont été séduites.

Perrine, fleuriste, mère de deux jeunes enfants, voulait organiser un dîner surprise pour les 55 ans de sa maman. « C’était trop compliqué à organiser moi-même. Mais j’avais envie de fêter cela chez elle, dans son jardin, plutôt qu’au restaurant. En plus, parmi les invités, beaucoup étaient fumeurs ! ». Elle décide de faire appel à un chef à domicile. « Je trouvais la formule originale et l’idée de me mettre les pieds sous la table me séduisait beaucoup ! ».  En se renseignant sur Internet, elle repère Les Dîners d’Eloïse. « Leur site m’a paru très professionnel et lorsque je les ai rencontrés, cette impression de sérieux s’est confirmée ». Même si leur devis est plus élevé que d’autres (2 000 euros pour 15 convives, contre 1 200 euros pour le moins élevé), Perrine choisit ce prestataire. « Je ne voulais surtout pas d’un plan foireux ! ».

Dîner chez soi tout en étant disponible pour les autres

A l’arrivée, Perrine a été très satisfaite de son choix. « Le jour J, ils ont dressé une très belle table, à la fois sobre et élégante. Le repas fut très bon, à base de produits frais. Le chef et le maître d’hôtel ont été très discrets et arrangeants ». La prestation comprenait également un déjeuner froid le lendemain. « Je n’hésiterai pas à refaire appel à eux si l’occasion se représente » conclut-elle. Mary-Rose, cannoise, est une adepte de la formule depuis 3 ans déjà. Suite à un article paru dans la presse, elle prend contact avec Emmanuel Sofonéa, de Un Chef Chez Vous.

« Un dîner pour 2, j’ai déjà du mal mais alors pour 10, vous imaginez ! » déclare Mary-Rose avec franchise. « J’aime que les dîners se passent chez moi, tout en étant entièrement disponible pour mes convives. C’est plus intime, moins bruyant ».

Ne s'occuper de rien, quel plaisir  !

Elle apprécie également le large choix de menus (entre 40 et 55 euros par personne) et le professionnalisme de la prestation. Le chef, Emmanuel, arrive vers 16h30 avec son matériel, « toujours ponctuel » et repart vers 23h ou minuit. « Les repas sont délicieux et quand il part, tout est chargé dans la machine, je n’ai plus rien à faire. Plusieurs de mes amis me l’ont d’ailleurs « volé » ! ». Depuis quelques années, la formule séduit de plus en plus de personnes. « On touche une cible très large qui va des 28-35 ans qui font appel à nous pour des occasions exceptionnelles (demande de mariage, baptême, anniversaire, fiançailles…) aux 35-50 ans plus aisés qui s’adressent à nous de façon régulière pour retrouver le plaisir d’un dîner gastronomique à domicile » indique Emmanuel Cotsoyannis, directeur associé des Dîners d’Eloïse. 

Première publication le 24 septembre 2009